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赤豆西米露的做法调研

时间:2020-05-09   浏览:1次

赤豆西米露的做法

文章导读

伤医杀医事件在近几年已经不算是

相信大家在生活中都吃过赤豆西米露这种糖水吧,它的制作方法是比较简单的,只要我们将煮好的赤豆汤跟熬好的西米露混合在一起搅拌均匀就可以吃了。但我们需要学习的就是熬西米露的方法,因为西米露很容易出现粘锅的情况,需要大家在旁边不断的用勺子搅拌,直软软硬硬到变成透明的小颗粒。

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

食物原料:

小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml。

制作方法:

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